一、該基金會長期推動「食農教育」，期許將食育帶進孩子的家庭生活，促進兒童、青少年對於「動手煮，健康吃」之能力，與中華穀類食品工業技術研究所，共同舉辦全國料理競賽。114年以麵食料理、米食料理、點心小食為主軸，結合食品安全（潔淨標章）、廚房安全、剩食零浪費，及了解不同時令、飲食文化，搭配餐點擺飾，啟發學生創造力和執行力，創造飲食生活美感經驗，建立全人品格與國際視野。
旨揭活動資訊如下：
大賽主題：天下第一攤。
參賽對象：全臺國中小8至15歲喜愛烹飪及創作料理的兒童及青少年，每組2名主廚。
二、競賽類別：
(1)麵食創意競賽組：炒麵+點心小食。
(2)米食創意競賽組：粥品+點心小食。
(3)相關期程：初賽書面收件截止日，即日起至114年10月31日（星期五）下午5時止；決賽暨頒獎典禮於114年12月13日（星期六），假中華穀類食品工業技術研究所實作。
三、競賽獎勵：冠軍、亞軍、季軍、優勝可獲得新臺幣1,500至6,000元獎學金、獎牌、獎狀及交通食宿補助。競賽詳情請上官網（https://www.ysed.org.tw/signup-detail/74/）。
四、檢附旨揭活動相關資料1份。